Coeurs coulants au chocolat de Cyril Lignac

chocolat, dessert, recette de chef

Par Sandra

Voilà une recette que Cyril Lignac a réalisé lors de l'émission "Tous en cuisine". Alors comment vous parler de ce dessert… Bien c'est une tuerie ! Je n'ai jamais réussi à obtenir un tel cœur coulant. Mais attention il faut aimer le chocolat… Chez nous...

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Fraisier

gâteaux, dessert, vanille, jolis gâteaux

Par Sandra

Chez nous on attend avec impatience l'arrivée des premières fraises, elle s'annoncent le printemps et de bons desserts! Le premier de l'année sera un fraisier, pour la crème diplomate je me suis inspirée de la recette de https://www.encoreungateau.com...

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Choux fourrés à la crème Vanille et chocolat de Christophe Felder

dessert, chocolat, vanille, choux, recette de chef

Il y a certains chefs qui nous inspire, moi il y en a quelques uns dont Christoph Felder fait parti depuis toujours, j'adore ses livres de pâtisseries. Ses recettes sont simples à réaliser et tellement bonnes. Je vous partage aujourd'hui deux de ces recettes....

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Pâte à tartiner au spéculoos

Petit déjeuner, pâte à tartiner, spéculoos

Par Sandra

A l'heure actuelle je pense qu'il faut essayer tirer le positif de tout ce qui se passe. Et moi le point positif dans cette période de confinement est le temps que j'ai pour préparer des produits fait maison. L'exemple parfait dont tous ses produits hyper...

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Pain cocotte

boulange, pain

On voit beaucoup de recettes de pain en ce moment, et on trouve de moins en moins de farine dans les magasins… Je partage avec vous une recette que j'aime beaucoup, ce pain est bien gonflé avec une belle mie bien moelleuse, généreuse sans oublier une...

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Gâteau aux pommes caramélisées

caramel, dessert, pommes

Par Sandra

Si il y a une sorte de desserts que j'aime ce sont bien ceux à base de pommes… J'a-do-re. Je vous partage une recette simple et rapide à réaliser mais avec tellement de goût et de gourmandise… Hum!!! Il vous faut : 3 petites pommes Du caramel liquide...

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Crème renversée de Christophe Felder

dessert, crème, caramel, recette de chef

Par Sandra

Voilà une recette comme je les aime tant… Elle est simple et rapide à faire et à la première bouchée c'est un bonheur, de la douceur, du caramel hum…. Il vous faut : Du caramel liquide, ou un caramel maison 3 gros œufs ou 4 petits 7 CS de sucre 50cl de...

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Pancakes de Nicolas Paciello

Petit déjeuner, Crêpes, recette de chef

Par Sandra

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette de petit déjeuner parfaite pour démarrer en douceur une journée... De bon pancakes qui déchirent ! Il vous faudra pour 8 pancakes : 110gr de farine 30gr de beurre fondu 1 oeuf 15gr de sucre...

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Cookies qui déchirent de Nicolas Paciello

biscuits, cookies, recette de chef

Aujourd'hui je laisse encore parler mon amour pour les cookies et là on est sur du lourd!!!! Les cookies qui déchirent de Nicolas Paciello et ils sont terribles! Nicolas Paciello est le chef pâtissier du Fouquet's en plus d'être talentueux au possible...

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