creme

Crème renversée de Laurent Mariotte

caramel, crème, dessert, vanille

Par Sandra

À la maison on adore les crèmes et notre préférence va vers les crèmes caramélisées. En me baladant sur le net je suis tombée sur cette recette de Laurent Mariotte, et en la lisant elle m'a de suite donné envie de la tester alors hop aux fourneaux......

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Crèmes brûlées à tomber de Christophe Felder

crème, vanille, dessert

Par Sandra

Coucou, j'espère votre mois de juillet se passe bien. Nous ici ça va bien. Il y a quelques temps j'ai été contatée par un producteur de vanille bio de Madagascar pour mettre en place un partenariat, j'était trop contente ! La semaine suivante je recevais...

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Caramel beurre salé

caramel, crème

Voilà une des préparations que j'ai mis des années à faire par peur que cela soit trop compliqué à réaliser…. Et bien pas du tout, le caramel beurre salé est tellement simple à faire que l'on peux en avoir tout le temps en pot de près au frais. Le moment...

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Crème renversée de Christophe Felder

dessert, crème, caramel, recette de chef

Par Sandra

Voilà une recette comme je les aime tant… Elle est simple et rapide à faire et à la première bouchée c'est un bonheur, de la douceur, du caramel hum…. Il vous faut : Du caramel liquide, ou un caramel maison 3 gros œufs ou 4 petits 7 CS de sucre 50cl de...

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