Je suis Sandra, maman passionnée de pâtisserie qui aime gâter son entourage avec des gourmandises
Tout d'abord je vous souhaite une très belle année 2022. Pour bien commencer cette année quoi de mieux que des cookies ? Mais pas n'importe lesquels... ceux de Pierre Hermé ! Alors ils sont bien croustillants sur les bords et moelleux dedans... tout ce...
Lire la suiteCoucou ici, vous allez bien ? Moi la forme, aujourd'hui c'est mercredi et j'ai préparé pour le goûter de mes ados des cookies. Alors des cookies mais attention l'heure est grave ! Pour les personnes qui me suivent un peu, vous avez dû remarquer mon amour...
Lire la suiteCoucou ici. Aujourd'hui j'ai préparé des sables pour remplir les stocks de goûters des enfants... Les boîtes se vident tellement vite. J'ai choisi la recette de Philippe Conticini, et comme d'habitude je n'ai pas été déçue. Si la recette vous dis, il...
Lire la suiteCoucou ici, aujourd'hui je partage avec vous la recette de sablés viennois que j'adore faire à Noël mais pas que... Ces petits biscuits sont parfaits pour accompagner une mousse ou une crème ou tout seuls au goûter trop bon ! Alors que dire à part qu'ils...
Lire la suiteCoucou ici. J'espère que vous allez bien. Aujourd'hui je vous propose une recette tellement simple mais c'est une pépite, trop trop bon. Ca vous dit ? Il vous faut : 60 gr de chocolat au lait, 30gr réservé pour la fin 140gr de chocolat noir, 70gr réservé...
Lire la suiteCoucou, ça y est les fêtes sont terminées... J'espère qu'elles se sont bien passées. Avant tout je vous souhaite une belle année 2021. Maintenant place à la galette... le régime attendra un peu encore ! Ma galette idéale est faite d'une pâte feuilletée...
Lire la suiteAujourd'hui je vous partage une recette trouvée sur le compte Instagram de Christophe Michalak. C'est une tarte rapide, simple et avec seulement 5 ingrédients. Vous me suivez ? Allez go... Il vous faut : 1 pâte feuilletée maison ou non 5 bonnes cuillères...
Lire la suiteVoilà une recette que Cyril Lignac a réalisé lors de l'émission "Tous en cuisine". Alors comment vous parler de ce dessert… Bien c'est une tuerie ! Je n'ai jamais réussi à obtenir un tel cœur coulant. Mais attention il faut aimer le chocolat… Chez nous...
Lire la suiteIl y a certains chefs qui nous inspire, moi il y en a quelques uns dont Christoph Felder fait parti depuis toujours, j'adore ses livres de pâtisseries. Ses recettes sont simples à réaliser et tellement bonnes. Je vous partage aujourd'hui deux de ces recettes....
Lire la suiteVoilà une recette comme je les aime tant… Elle est simple et rapide à faire et à la première bouchée c'est un bonheur, de la douceur, du caramel hum…. Il vous faut : Du caramel liquide, ou un caramel maison 3 gros œufs ou 4 petits 7 CS de sucre 50cl de...
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